De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), no se ha demostrado que la COVID-19 pueda contagiarse por el contacto con los alimentos o sus envases.
Sin embargo, siempre es importante mantener una buena higiene al manipular la comida para evitar cualquier enfermedad transmitida por los alimentos.
En ese sentido, preocupados por la salud de todos, desde el hospital Marcelino Vélez Santana sugerimos dar seguimiento a las cinco claves de la OMS para la inocuidad de los alimentos:
- Mantenga la limpieza
- Separe los alimentos crudos de los cocinados
- Cocine completamente los alimentos
- Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
- Use agua y materias primas seguras.
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